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Solo e sol Rosè 2024 - Seis Mãos

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Tipo De Uva: Corte Secreto

Safra: 2024

11,5% Vol

Nº de Garrafas: 556 garrafas

Origem: Monte Belo do Sul - Serra Gaúcha

 

Colheita manual, nas primeiras horas da manhã.

Maceração pré fermentativa em madeira de castanheira, prensagem e fermentação em tanque. Fermentação malolática e maturação em Barrica de Cabreúva por 7 meses.


Coloração rosa salmão profundo. Em nariz lembra especiarias como cravo e pimenta do reino, evoluindo para notas florais e frutadas. Em boca lembra copa, cravo e fruta de polpa branca. Tem elevada mineralidade, salinidade, acidez equilibrada e taninos delicados, com grande volume e final de boca