Pinot Noir Double Terroir - Valmarino

70% Pinot Noir - Encruzilhada do Sul; 30% PinotNoir- Pinto Bandeira | 13,5%Vol.

Maturação por 11 meses, blend de barricas, carvalho francês (50%) de primeiro uso e americano (50%) de 2º e 3° uso de média tostagem; | 18 a 20 °C

Coloração rubi com tons violáceos, límpido e brilhante

Notas de frutas maduras como cereja e morango. Notas de especiarias como anis estrelado, baunilha e um leve toque mentolado e terroso.

Possui acidez equilibrada, taninos macios e retrogosto alongado e persistente evidenciando frutas maduras e especiarias..

Tempo estimado de guarda de 10 anos.

Entradas e aperitivos, carnes de pato, perdiz, faisão ou codorna, Molhos de média intensidade, carnes vermelhas com molhos leves, queijos amarelos, cordeiro e embutidos.