Luna Rosé 2022 - Vinum Terra

No Vinhedo:

Terreno: Basáltico

Vinhedo: Própio

Colheita: Manual

Tratamento: Orgânicos e Biodinâmicos

Vindima: 2022

Na Cantina:

Maceração: Sem Maceração

Método de Elaboração: Ambos os vinhos foram fermentados separadamente em barricas de carvalho frances usadas e, posteriomente, foi realizado a assemblege  50%-50%, buscando um equilíbrio entre o aroma floral do Moscato embrapa com a acidez e frecor do Isabel

Fermentação: Natural

O vinho:

Ano: 2022

Grau Alcoólico: 11% natural

Potencial de Envelhecimento: Baixo( 3 - 5 anos )

Coloração: Rubi

Dos nossos vinhedos certificados orgânicos, nasce a terceira safra deste vinho natural rosé, elaborado com uvas Moscato Embrapa e Isabel, de vinhas cinquentenárias e colhidas manualmente pela família. Possui colocaração rosé intenso, com aromas de flores, morangos, groselha e cassis negro ao paladar com acidez equilibrada. Em vinícola, foi vinificado naturalmente, sob borras em barrica de carvalho frances usada, com leveduras selvagens do próprio vinhedo e sem adição de qualquer insumo enológico (sulfitos, chaptalização etc), nem filtração.