13%
OFF

Espumante moscatel Rosé - Vinhos Foresti

R$51,90 R$59,90
Entregas para o CEP:

Meios de envio

Compartilhar

Moscatel Rosé: O moscatel espumante rosé é elaborado com uvas Moscatéis pelo Método Asti, produzido em pequena escala, com muito esmero e paixão, traduz um momento ímpar de alta qualidade.

 

Notas de Elaboração:

Uvas de vinhedos próprios, com baixa produção por hectare, máximo amadurecimento fenólico, seleção de cachos, esmagamento lento e suave, escorrimento estático, limpeza do mosto, fermentos selecionados, fermentação de 12° a 14°C em autoclave, tomada de espuma, filtração e engarrafamento.

 

Dados Analíticos:

Grau alcoólico: 7,5%VV;

Açúcar residual: 61,01 g/L;

Acidez total: 8,25 g/L; pH: 3,30.

 

Notas de Degustação:

Visual: límpido e brilhante, perlage fina e persistente, rica coroa de espuma;

Olfato: notas cítricas, maçã verde, lima, frutas vermelhas e aromas florais;

Gustativo: equilíbrio entre doçura e acidez, boa cremosidade e persistência em boca.

 

Harmonização:

Momentos festivos, sobremesas, entradas, na composição de clericot, pratos com fundo doce. Deguste-o em baixa temperatura, 3 a 6 graus.