Chardonnay DOUBLE TERROIR - Valmarino

Maturação: 13 Meses Em Carvalho Americano De Primeiro Uso De Média Tostagem

Visual: Coloração Amarelada Com Reflexos Dourados

Olfato: Aromas De Frutas Tropicais Como Abacaxi, Manga E Melão, Banana Caramelizada . Notas De Especiarias Como Bauninha E Chocolate Branco; Notas De Panificação Como Brioche E Pão De Gengibre.

Paladar: Saboroso, De Acidez Viva, Nuances Cítricas, Toque Mineral Com Final De Boca Persistente E Refrescante.

Tempo De Guarda: 8 Anos

Graduação Alcoólica: 13%

Temperatura De Serviço: 8 A 12º C

Harmonizações: Lasanha Quatro Queijos Ou De Aspargos, Moqueca De Frutos Do Mar, Aves, Vitela Ao Molho Branco E Queijos De Cabra.

Produção: 2.805 Garrafas Numeradas.

Vinho produzidos nas safras: 2021 (1ª edição)

A proposta do Chardonnay DOUBLE TERROIR - Safra 2021 é  buscar a máxima expressão da variedade Chardonnay, utilizando uvas de regiões distintas, sendo 40% da Serra do Nordeste Gaúcho, Pinto Bandeira, colhidas a 670 metros de altitude e 60% de uvas de Encruzilhada do Sul na Serra do Sudeste colhidas a 432 metros de altitude.

.... Um vinho ÚNICO de DUAS regiões.