Cabernet Sauvignon DOUBLE TERROIR - Valmarino

Maturação: 16 Meses Em Carvalho Americano De Primeiro Uso De Média Tostagem

Visual: Rubi Escuro Com Tons Violáceos.

Olfato: Aromas De Frutas Negras, Geléia De Framboesa, Açúcar Mascavo, Pimenta Negra, Especiarias E Frutas Desidratadas Como Ameixa E Uva Passa.

Paladar: Estruturado, Taninos Macios E Envolventes, Acidez Equilibrada E Persistência Longa.

Tempo De Guarda: 8 A 10 Anos

Graduação Alcoólica: 14% Vol.

Temperatura De Serviço: 18 A 20 °C

Harmonizações: Carnes Vermelhas Condimentatadas, Pizzas Como Calabresa E Peperoni E Massas Com Molhos Picantes.

Produção: 4.153 Garrafas Numeradas.

Vinho produzidos nas safras: 2017, 2018 e 2019

A proposta do Cabernet Sauvignon DOUBLE TERROIR - Safra 2019 é  buscar a máxima expressão da variedade Cabernet Sauvignon, utilizando uvas de duas Indicações de Procedência,  Pinto Bandeira (Serra Gaúcha), colhidas a 670 metros de altitude e 50% de uvas de Uruguaiana (Campanha Gaúcha) colhidas a 78 metros de altitude. 

Da Campanha Gaúcha buscamos alcoolicidade, fruta e dulçor, já de Pinto Bandeira buscamos estrutura, corpo e taninos. 

. . . . .  Um vinho ÚNICO de DUAS regiões.