Brut Blanc de Blanc - Cristofoli

Origem das uvas: Serra Gaúcha

Variedades: 100% Chardonnay

Vindima: não safrado.

Teor alcoólico: 12%

Temperatura de serviço: 6 a 8°C

Notas de Degustação:

Visual: Coloração amarelo palha com nuances esverdeados e perlage fina e intensa.

Olfativa: Revela elegantes notas de frutas tropicais como o abacaxi maduro e toques sutis de frutos desidratados, como o damasco.

Gustativa: Acidez refrescante com excelente cremosidade e volume de boca, retrogosto com nuances de pão tostado e levedura

Conceito:

Do melhor vinho base Chardonnay elaboramos este Blanc de Blanc que permanece por no mínimo 12 meses de autólise em nossa cave, o resultado é um espumante complexo, elegante e muito persistente.

Processo de Elaboração:

Do melhor vinho base Chardonnay elaboramos este Blanc de Blanc que permanece por no mínimo 12 meses de autólise em nossa cave, o resultado é um espumante complexo, elegante e muito persistente