Espumante Natural Nature Rosè

Temperatura de consumo 10 ºC

Variedade Blend Merlot, Chardonnay, malvasia e Riesling Itálico

Safra 2021

Solo Argissolo Acinzentado

Teor Alcoólico 11%

Acidez Total 6,3 G/l

Açúcar Residual 1,47 G/l

Avaliação visual

Tonalidade âmbar, de intensidade média, mais turvo, com perlagem bem sutil.

Avaliação Olfativa

Especiarias, comida indiana, açafrão da terra e nuances de dendê. Traz também um toque floral e de frutas cítricas com laranja e tangerina, com uma pitada mineral.

Avalianção Gustativa

Bom corpo e com uma ótima acidez. Sua cremosidade é instigante e aporta um final levemente picante.

Harmonização

Bacalhau, uma moqueca de robalo e camarão ou ainda um quiche de cogumelos.